文|十里
责任编辑|阿啾
肝位于胆囊的前端，在右侧横各膜下方。肝脏的主要功能是为人体的血液进行解毒，通过合成特殊的酶，来降解血液中对于人体有害的毒素。因此，中医上，肝主血，肝不好的人，血液有一定毒素淤积，然而肝气的疏泄需要血液的濡养、推动。所以，在日常生活中，肝的健康与饮食、心绪息息相关。因此，肝不好的人，牢记常吃3种食物，多喝1碗汤，疏通肝气，养护肝脏。
草莓
一、牢记常吃3种食物：
1、乌梅：乌梅是一种常见的食物，中医上，乌梅易“酸入肝经”而著称，其有补肝、敛肝的药用价值，肝不好的人，经常食用乌梅，能够疏肝气，养肝血。在一定的程度上，助于肝血的生化，进一步提高肝气的疏泄，从而起到养护肝脏的作用，并在增强肝脏的解毒功能有较好的帮助。建议：每天食用3个即可。
2、草莓：在中医的角度上，草莓性凉，味酸甜。有健脾和胃、利尿消肿、润肺生津的功效，另外，草莓所含有丰富的维生素C，对于肝火旺盛的生，具有很好的降火作用，肝不好的人，经常吃草莓能够起到抑制火气过旺的作用，有助于疏通肝气，养护肝脏。因此，肝不好的人，建议经常多吃草莓。
鸭血
3、柑橘：肝不好的人，牢记常吃柑橘，柑橘有预防肝脏疾病的作用。这是由于，柑橘有丰富的类萝卜素、维生素C等物质，能减少肝脏被氧化的几率，有助于减轻肝脏的排毒负担。肝不好的人，经常食用柑橘，可减少肝充血的症状，有助于疏通肝气，养护肝脏，因此，建议经常食用柑橘。
二、多喝1碗汤：
1、红枣鸭血汤：食材有鸡肝、鸭血、红枣、当归、盐、油、姜。将鸡肝洗净备用，在锅中加入油，把姜煸香后加入鸡肝翻炒3分钟，再加入适当的水，以及鸭血、调味料煮至10分钟即可饮用。在营养学的角度上，红枣所富含环磷酸腺苷，能提高人体内的单核，有助于促进肝细胞的修复，加速肝解毒的作用，进而使肝气更畅通。因此，肝不好的人，建议多喝红枣鸭血汤，疏通肝气，养护肝脏。
乌梅
肝不好的人，牢记常吃乌梅、草莓、柑橘，多喝1碗红枣鸭血汤，疏通肝气，养护肝脏。肝不好的人，要注重饮食上的清淡，少吃辛辣、油腻、生冷食物。减少肝脏的负担。另外，也要注意睡眠质量，养成早起早睡的好习惯，有助于减少肝火的堆积，促进肝气疏泄。坚持下来，肝脏也会越来越好。
