现在的上班族们压力是越来越大，越来越多有才能的人跟自己处于竞争的状态，为了自己不会被这个残酷的社会排挤出去，大家也都是在拼尽自己的全力去奋斗去努力！早出晚归、经常加班，忙的连饭都顾不上吃一口，凉一顿热一顿的，弄得自己的胃都在向自己抗议了！
所以现在上班族们应该没有几个胃是很健康的吧，都在忙碌的工作中把它给遗忘了，使得自己的胃变得越来越不好了！所以今天就教给大家一道养胃的汤，没时间做饭的小伙伴可以用自动的炖盅或电饭煲高压锅来炖都可以，晚上把食材准备好了放进去，定好时间，第二天早上起床就能喝到鲜美的汤了！下面就是这个养胃汤的做法了！
【猴头菇淮山炖龙骨汤】
【原材料】：猴头菇、排骨、生姜、料酒、红枣、桂圆、淮山、枸杞、食盐。
【制作过程】：
1、准备两个猴头菇，先把猴头菇用热水浸泡四个小时，让猴头菇充分的吸收水分，变得柔软丰盈（再泡的时候用一个工具压着猴头菇，使其能够全都浸入热水中）。
2、选取适量剁成小块的排骨，先用清水洗一下血水和杂质，再把排骨冷水放入锅中焯一下水，加几片姜片进去，再倒一些料酒进去（这样能更好的去掉排骨的腥味），水开煮出排骨中的血沫以后，把它们捞出来再用清水洗干净放入炖盅里面。
3、猴头菇浸泡四个小时以后，水已经变得很黄了，猴头菇也变得非常的柔软丰盈了，这时把水倒掉，再用清水洗一下猴头菇，不停地用手挤出里面的黄色水，只到水变得很清澈的时候就好了。
4、用剪刀把猴头菇的根部剪掉，再一点点的把猴头菇剪成小朵放入炖盅里。把红枣桂圆和淮山在清水中清洗一下放入炖盅里，再倒入没过食材的清水。
5、把炖盅盖上盖子上锅隔水蒸三个小时，等到炖了两个半小时的时候，给里面加入一些枸杞再炖半个小时（枸杞不要太早的加进去，不然会炖烂掉）。
6、半个小时以后，把炖盅取出来，在汤里面加入适合自己口味的食盐来调一下味道就可以喝汤吃肉了。
一道清香回甘的猴头菇淮山炖龙骨汤就做好了，因为里面加入了猴头菇和一些养胃的食材，使得这道汤具有暖胃养胃的作用，胃不好的你可以经常煲给自己和家人来喝，就算是没有胃病的小伙伴，也可以煲来养护自己的胃，是自己的肠胃能够一直保持着健康的状态！喜欢喝汤的小伙伴们不妨回家自己试一下，炖汤的时候千万不要着急，只有时间足够了，才能充分的发挥出食材的作用，营养也就会的被我们吸收了！
