文|陈艺芬
责任编辑|胡曼玟
便秘是一种胃肠道的分泌消化液减少，从而导致肠道管的蠕动力、张力的减弱，长期如此，由于肠道的结构较复杂，且其内部的褶皱多，容易人体的肠道易堆积一些宿便，从而使大量的有害细菌繁殖，令肠道的吸收能力减弱。长期便秘的人，身体存在着一些毒素，可能会出现面色暗沉、失眠多梦、口腔有异味等。因此，大夫建议：长期便秘的人，少碰“3物”，多喝“1水”，养护肠道。
一、少碰“3物”
1、易产气体食物：易产气体食物是食物直接被大肠所分解，在过程中产生硫化氢和硫醇，从而抑制了二氧化碳的吸收，易令肠道产生气体不易被消化，例如红薯、豆制品等。大夫建议，长期便秘的人，少碰易产气体食物，养护肠道。这样由于经常吃这样的食物，易令肠道加重负担，释放出的酶，容易使肠道的有益菌群失去活性，不助于肠道的蠕动。
2、煎炸的油腻肉：煎炸的油腻肉不仅饱和脂肪含量过多，且肉类中的纤维较细小，经常吃煎炸的油腻肉，对于肠道是一种很大的负担，当人体在排便的过程中，需要一定的纤维质来帮助肠道的蠕动，若经常不吃蔬菜水果，会让肠道的蠕动力变得缓慢，从而使肠道淤积大量的宿便，不利于养护肠道，因此，长期便秘的人，建议多吃一些粗粮、蔬果，例如糙米、西兰花等。
3、过于凉的蔬果：中医上，过于凉性的蔬果属于本质寒凉的食物，日常生活中不适宜多吃，容易造成脾胃虚寒的便秘，长期便秘的人，要少碰过于凉的蔬果，经常食用这样的食物，容易让气血的运畅受阻碍，缺乏气血的濡养，肠道易出现腹泻的症状，长期如此，容易使肠道产生负担。因此，长期便秘的人，建议多吃一些平性的水果，例如苹果。
二、多喝“1水”
芝麻蜂蜜水：芝麻所含有丰富的油脂成分，其属于粗纤维物质，能够润滑肠道，促进肠道的排毒机能，搭配蜂蜜，蜂蜜有活性较高的酶素，能够平衡肠道中的菌群，利于肠道的菌群维持平衡的状态，因此长期便秘的人，多喝芝麻蜂蜜水，养护肠道。
大夫建议：长期便秘的人，少碰易产气体食物、煎炸的油腻肉、过于凉的蔬果，多喝芝麻蜂蜜泡水，养护肠道。在日常的喝水方式也很重要，建议长期便秘的人，平时养成大口喝水的习惯，可以使水分直接到达直肠，刺激肠道的蠕动，坚持下来，也有助于养护肠道。
