茉莉花素洁、浓郁、清芬，属于木犀科、素馨属常绿小灌木，茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见家庭盆栽观赏芳香花卉。
茉莉在越冬期间，本身需肥不多，此时无须追肥。若在此时追肥，反而就会给它帮了倒忙，对越冬不利。
茉莉花很怕冻，在南方一些地区，茉莉花是可以安全过冬，不需要特别的养护措施。但是当温度下降到5摄氏度以下，把茉莉花搬到室内养护。注意的是不要太早地搬移进去，需要让茉莉慢慢适应低温的环境。把茉莉花瓣到室内以后，将它放在阳光充足的房间，温度尽量控制在8摄氏度左右，如果温度下降到3摄氏度，茉莉花就会很容易冻害。
