黄瓜的作用可以说非常大。首先黄瓜清热利尿，促进人体新陈代谢，帮助排出人体的杂质和废物，更好的保持健康。
此外黄瓜中百分之九十七都是水，可以说我们可以食用的东西中最接近纯净水的东西，经常食用可以提高饱腹感，而且黄瓜中含有很多的纤维，可以帮助排出腹部脂肪。
最后就是黄瓜剩下的百分之三的物质中含有一种神奇的物质，它可以抑制淀粉转化为脂肪存储在体内，也就是说吃主食时候吃一些黄瓜有利于减肥。
荠菜富含多种天然抗氧化成分，如维生素C、维生素E、花青素、超氧化物歧化酶等，这些物质能够清除人体过多的自由基，降低血液中脂质过氧化物的含量，具有调节调节血脂，改善血液循环，维持血管弹性等功效，而且能排毒素，滋阴润燥，增强抵抗力。
菠菜每250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素c32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用，能帮助消水肿、排出湿气、润肠通便。
芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。适当吃一些，补充身体营养。
